几年前，一部《舌尖上的中国》，让亿万中国观众感受到了美食的诱惑。很明显，这部“大片”没有“辜负”吃货们味蕾的渴望，超过20种的美食一一呈现在观众面前。

现在，炎热的夏天到了，与载满乡愁的《舌尖》同样吸引人的是清凉美味的冰淇淋，同样的好吃不说，购买起来也方便。

近日，气温高升，记者走访市场时发现，人们对冰饮的依赖性越来越大，冰饮销量逐渐上升。什么品牌卖的最好?“天气炎热，这次买了三箱天冰巧脆芙，全家老小都非常喜欢这个酸奶加芒果的味道。”家住航海路的吕女士告诉记者。

而家住经三路的王先生则表示，“我是在朋友圈看到了天冰优惠大酬宾活动，凡购买40元天冰冰淇淋即送20元冰淇淋大礼包。今天专程来航海路第六大街天冰冰淇淋互联网店，购买巧脆芙，还收获冰淇淋大礼包，很开心。”“天冰巧脆芙纯天然无添加剂，真正做到了健康，又是老品牌，特别让人放心。”家住桐柏路的曹女士如是说。

通过现场采访发现，天冰“巧脆芙”广受欢迎，变现不俗。这让记者想起在2017年初的一则新闻，“郑州市黑庄的一个冰淇淋售卖点，在一个月内，就轻松售出了1600件天冰‘巧脆芙’，即38400支。也就是说，在这个普通的售卖点，平均每天自动售卖600支‘巧脆芙’，可谓创造了脆筒冰淇淋界的神话。”

没错，天冰“巧脆芙”就是这个夏天舌尖上最好的美味。“巧脆芙”可是一款含有活性乳酸菌的冰淇淋。

大家或许会认为，活性乳酸菌只存在于酸奶中，冰淇淋中会含有吗?相对于平时市面上的含有酸奶味道的冰淇淋，巧脆芙恰恰是一款真正含有对人体有益的活性乳酸菌的冰淇淋，并且是国内为数不多具有该技术的冰淇淋企业。

因为这款冰淇淋无论是对原料还是技术，要求都很高。需要完全独立的生产线和完全独立的车间，才足以达到乳酸菌等有益菌群所需要的环境。不仅技术难，而且投资大，所以很多小企业无法实现。

所以，巧脆芙是将活菌和冰淇淋完美结合，经过不断进化，才成为了天冰的核心单品，也成就了一款爆红产品。

当然，对于天冰而言，天冰想要的不仅是销售数字上的突破，更多的是赢得消费者的满意与相信，为消费者打造一个冰爽的夏天。(袁满)